Appareil pour le crémage avec chauffage Lysoň 400 V capacité 70 l - automatique
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Appareil pour le crémage du miel avec chauffage et volume de 70 l. L'appareil de crémage est équipé d'un agitateur avec minuterie ...
Équipement pour crémage du miel avec chauffage, 70 l (400 V)
Préparez du miel crémé (crémeux) avec une consistance fine, qui se tartine bien et garde longtemps sa forme. Cet équipement professionnel de 70 litres est un choix pratique pour les apiculteurs qui veulent maîtriser le crémage tout en économisant du temps. Le mode de brassage automatique avec chauffage intégré gère la routine répétitive à votre place – du traitement du miel cristallisant jusqu'à la liquéfaction délicate.
Principaux avantages pour les apiculteurs
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Fonctionnement automatique : L'unité de commande est réglée sur un cycle éprouvé de 15 minutes de brassage / 1 heure de pause. Vous n'avez pas besoin de surveiller le timing, l'équipement fonctionne de manière autonome.
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Crémage et liquéfaction en un seul appareil : La cuve à double paroi avec chauffage permet également la fonte délicate du miel cristallisé à des températures allant jusqu'à 55 °C.
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Structure crémeuse fine : L'hélice en inox spécialement profilée brise efficacement les cristaux, de sorte que le miel obtenu est lisse, fin et agréablement tartinable.
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Mise en pot facilitée : À la fin du processus, le miel peut être légèrement réchauffé, ce qui améliore sa fluidité et accélère le remplissage.
Paramètres techniques
| Paramètre | Valeur |
| Volume de la cuve | 70 l (env. 98 kg de miel) |
| Matériau | Acier inoxydable résistant aux acides (OH18N9) |
| Alimentation moteur du mélangeur | 400 V / puissance 0,25 kW |
| Alimentation et puissance de chauffage | 230 V / 175 W |
| Plage de régulation de température | 30 – 55 °C |
| Vitesse de rotation | 36 tr/min. |
| Dimensions (L × H × l) | 640 × 470 × 860 mm |
| Poids de l'équipement | 26 kg |
Comment se déroule le crémage
Le miel après extraction cristallise naturellement. Si le processus est laissé sans contrôle, des cristaux plus gros et plus durs peuvent se former. L'équipement de crémage brasse donc le miel à intervalles réguliers tout en l'aérant délicatement – cela provoque la rupture mécanique des cristaux en fines particules. Le résultat est un miel crémé stable qui reste durablement mou, se tartine facilement et conserve ses propriétés naturelles.
Notre conseil : Dans le miel crémé fini, vous pouvez ajouter en fin de brassage des fruits lyophilisés ou du cacao et créer ainsi des délices apicoles originaux qui deviendront le succès de votre gamme !
