Appareil de crémage avec chauffage Lysoň 230 V capacité 70 l - automatique

Équipement de crémage et liquéfaction du miel 70 l – automate avec chauffage (230 V)

Donnez une valeur premium à votre miel et offrez à vos clients une consistance qui les fera revenir avec plaisir. Cet équipement professionnel en inox de 70 litres est destiné au crémage automatique du miel (cristallisation contrôlée) et grâce au chauffage intégré également à la liquéfaction douce du miel cristallisé. Il sera parfait pour les apiculteurs qui souhaitent optimiser le travail au rucher et en miellerie et obtenir un résultat constamment fin et crémeux sans surveillance permanente.

Principaux avantages pour les apiculteurs

• Deux utilisations en une : L'équipement gère le crémage et la décristallisation. Grâce à la chemise chauffante et à la régulation de température 30–55 °C, vous liquéfiez le miel uniformément et délicatement – sans surchauffe inutile qui pourrait diminuer la qualité du miel.

• Fonctionnement automatique et gain de temps : L'unité de contrôle assure un brassage cyclique sans nécessité de surveillance. Le réglage standard est 15 minutes de brassage / 60 minutes de pause, ainsi l'équipement travaille même quand vous êtes aux ruches ou à l'extraction.

• Miel crémeux qui se vend mieux : Le miel crémé est très apprécié des clients – il s'étale bien, ne coule pas et conserve longtemps sa structure fine. Avec cette crémeuse, vous obtiendrez une consistance "beurrée" uniforme dans tout le volume.

• Inox pour usage alimentaire : La cuve et le malaxeur sont en acier inoxydable résistant aux acides, facile à maintenir propre et adapté au traitement du miel.

Comment se déroule le crémage du miel

Après extraction, le miel a une tendance naturelle à cristalliser. Le crémage est un processus contrôlé au cours duquel les cristaux sont finement broyés par brassage continu pour obtenir une structure fine. Le résultat est un miel lisse, nacré et tartinable. La forme du malaxeur est conçue pour brasser tout le contenu de la cuve uniformément et sans zones "mortes".

L'équipement enclenche le moteur à intervalles réglés. La durée du crémage se situe généralement de l'ordre de plusieurs jours – selon le type de miel, la température et la vitesse de cristallisation. Si vous avez seulement besoin de liquéfier le miel, vous pouvez désactiver la minuterie de brassage et utiliser uniquement le chauffage.

Paramètres techniques

Regardez comment fonctionne l'équipement