Tamis de désoperculation inoxydable ApiNord combi + chauffage

Tamis de décantation inox ApiNord® combi + chauffage

Portez le traitement du miel dans votre miellerie à un niveau supérieur avec le système combiné ApiNord®. Cet ensemble résout un problème fréquent lors de l'extraction et de la filtration du miel – le miel qui épaissit ou cristallise en refroidissant, pouvant rapidement obstruer les tamis ordinaires. Le chauffage immergé intégré maintient le miel dans une consistance optimale, permettant un filtrage fluide même avec des miels épais, visqueux ou partiellement cristallisés (y compris les miels à forte teneur en mélézitose).

Pourquoi choisir la variante Combi

La base est le tamis de décantation inox éprouvé (appelé décanteur) fonctionnant sur le principe de feuilles – le miel s'y stabilise naturellement et les impuretés, résidus de cire et écume se séparent de la fraction pure. La variante Combi ajoute en plus un chauffage immergé ApiNord® performant, qui stabilise la température du miel pendant le filtrage. Le résultat est un écoulement gravitaire et fluide sans surveillance constante et sans arrêts inutiles dus à l'obstruction du tamis.

Régulation précise de la température et traitement délicat

Le chauffage immergé est équipé de son propre thermostat avec une plage réglable de 30–85 °C. La sonde de température placée au pied de l'élément chauffant assure un contrôle plus précis du chauffage. Grâce à sa masse, le chauffage se « réchauffe » progressivement même dans le miel solide, ce qui aide considérablement lors du travail avec du miel cristallisé ou solidifié. Le chauffage peut également être utilisé séparément pour liquéfier le miel dans des contenants de 25kg (diamètre environ 25 cm).

Inox, hygiène et travail sécurisé

L'ensemble complet est en acier inoxydable alimentaire – il est résistant, facile à nettoyer et répond aux exigences d'hygiène pour le travail avec le miel. Lors de l'utilisation, respectez les consignes de sécurité : le chauffage est un appareil électrique, protégez donc l'unité de commande contre la pénétration d'eau et utilisez des gants de protection lors de la manipulation de l'élément chauffant chaud.

Contenu de l'emballage

Le kit comprend le tamis de décantation inox ApiNord® (Art. 5665) et le chauffage immergé pour miel ApiNord® 25 cm.

Paramètres techniques