Pollen de fleurs dans le miel - 250g

Une bonne dose d'énergie

« Le pollen ne doit pas être seulement une source d'irritation pour les personnes allergiques – il possède également d'excellentes propriétés, et pas seulement pour les abeilles travailleuses. Celles-ci l'utilisent principalement pour nourrir les larves en croissance, qui ont besoin de beaucoup d'énergie pour leur développement rapide. Il leur apporte la force sans laquelle elles ne survivraient pas aux conditions difficiles. Les abeilles utilisent également le pollen comme composant de base pour l'élaboration de la précieuse gelée royale. Nous avons ajouté pas moins de 5 % de pollen à notre miel. »

Pour tous nos miels, nous veillons à ce qu'ils soient de la plus haute qualité et qu'ils ne soient pas chauffés à une température supérieure à 40 °C au cours de leur transformation. C'est pourquoi tous nos miels conviennent également à l'alimentation crue (RAW). Outre la qualité, nous veillons également à ce que nos miels soient d'origine tchèque. L'une des raisons pour lesquelles nous proposons du miel tchèque est qu'il est préférable (et plus sain) pour notre organisme de consommer des aliments provenant de la région dans laquelle nous vivons.

Pour tous nos miels agrémentés d'ingrédients, nous utilisons du miel crémé. Le crémage du miel est un procédé technologique de brassage mécanique au cours duquel le miel acquiert une consistance onctueuse et crémeuse. Le miel ainsi transformé ne cristallise pas, conserve sa consistance agréable sur le long terme et est facile à utiliser – il reste souple, se prélève aisément, s'étale bien et ne coule pas.

Pour les miels agrémentés d'ingrédients, nous utilisons également le crémage car la consistance crémeuse empêche la séparation des ingrédients ajoutés du miel et, dans le cas où une séparation se produirait malgré tout (cela concerne principalement les fèves de cacao, qui ont tendance à remonter à la surface), le miel crémé se mélange facilement.

Pays d'origine du pollen : Tchéquie, Slovaquie
Conformément au règlement du Parlement européen et du Conseil de l'Union européenne n° 1924/2006, nous ne sommes pas autorisés à fournir d'autres informations ni d'allégations de santé concernant ce produit (plus d'informations). Pour connaître les effets spécifiques du pollen de fleurs, nous vous invitons à consulter des sources externes sur Internet.

Composition
miel, pollen de fleurs