Appareil de crémage Mellarius MaxiLine 230 V capacité 100 kg - automatique

Appareil de crémage Mellarius MaxiLine 230 V, capacité 100 kg – automatique

Le Mellarius MaxiLine est un crémeur fiable pour les apiculteurs qui souhaitent préparer confortablement et sans travail manuel inutile jusqu'à 100 kg de miel crémeux en une seule fois. Le miel crémé est très apprécié des clients : il conserve une consistance onctueuse, ne durcit pas comme de la « pierre », ne coule pas des tartines et se tartine facilement. Grâce au fonctionnement entièrement automatique, vous obtenez une qualité de résultat stable et un gain de temps considérable lors du traitement du miel.

Miel crémeux onctueux sans surveillance ni brassage manuel

La base de l'appareil est une construction robuste, un moteur puissant de 250 W et une commande simple via une prise programmable numérique (la minuterie est incluse dans le kit). Le crémage est un broyage contrôlé des cristaux de miel – il se déroule en cycles répétés de brassage et de repos pendant plusieurs jours. La minuterie assure l'alternance automatique de ces phases, de sorte que le miel cristallise lentement et uniformément, jusqu'à obtenir une structure lisse et crémeuse. Vous n'avez pas besoin d'être constamment présent auprès de l'appareil.

Inox, brassage réfléchi et nettoyage facile

La conception entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire garantit l'hygiène et une longue durée de vie dans l'exploitation apicole quotidienne. La disposition pratique des pales de brassage permet un crémage efficace même de petites quantités – il n'est pas nécessaire d'attendre que la cuve soit toujours remplie à 100 kg. De plus, l'entretien est rapide : après avoir desserré deux vis, vous retirez facilement la barre avec le moteur et la cuve est bien accessible pour un lavage approfondi. Un fusible de sécurité intégré dans le couvercle assure un fonctionnement sûr.

Recommandations pratiques pour un meilleur résultat

Pour un démarrage plus rapide et plus sûr de la cristallisation, l'« ensemencement » s'avère efficace – vous ajoutez quelques pour cent de miel bien crémé au miel liquide et mélangez soigneusement. La température ambiante est également importante, idéalement environ 14–18 °C, qui favorise la formation de cristaux fins. Pour maintenir des conditions appropriées, l'appareil peut être simplement complété par un câble chauffant ou une bande chauffante de notre gamme et ainsi obtenir des résultats professionnels stables.

Caractéristiques techniques