Séparateur de cire et de miel SIPA

Séparateur de cire et de miel SIPA – un assistant professionnel pour une séparation propre et une fonte en douceur

Vous avez besoin de séparer le miel de la cire de manière fiable et sans pertes inutiles, ou vous êtes confronté à un miel de miellat cristallisé (mélézitose) qui refuse de s'extraire à l'extracteur ? Le séparateur de cire et de miel SIPA est un appareil professionnel qui combine en un seul équipement un fondoir, un séparateur et une chambre de décristallisation en douceur. Sa conception entièrement en acier inoxydable certifié alimentaire garantit une longue durée de vie, un nettoyage facile et un fonctionnement hygiénique dans la pratique apicole. Grâce à sa double paroi isolée et à la circulation d'air forcée, il fonctionne efficacement, avec un chauffage uniforme et une consommation d'énergie raisonnable.

Une solution pour le miel de mélézitose « cimenté » sans pertes inutiles

L'avantage clé du séparateur SIPA est sa capacité à traiter même le miel de mélézitose, qui souvent ne peut pas être extrait de manière classique. L'appareil permet de fondre l'ensemble du rayon bâti contenant du miel à cristallisation rapide et d'obtenir deux composants propres : un miel liquide sans cristaux grossiers (appelés « sable ») prêt à la mise en pots, et de la cire séparée à part. Vous n'avez plus besoin de mettre des cadres au rebut ni de tremper longuement les rayons – le SIPA aide à sauver la récolte ainsi que les cires bâties.

Comment fonctionne le séparateur et qu'obtenez-vous en pratique ?

Le principe de séparation repose sur un chauffage uniforme par circulation d'air chaud. L'élément chauffant et le ventilateur intégrés dans le couvercle répartissent la chaleur dans tout le volume de la cuve, évitant ainsi toute surchauffe localisée. Le miel (dont le point de fusion est plus bas) s'écoule vers le fond incliné, d'où il peut être facilement soutiré. La cire fondue reste en surface et forme en même temps une couche protectrice qui contribue à préserver le miel d'une chaleur excessive.

Principaux avantages pour votre pratique :

• Haute efficacité : Traite jusqu'à 40 kg d'opercules par cycle (environ 5 heures, refroidissement compris).

• Plusieurs utilisations en un seul appareil : En plus de la séparation, il sert également à la dissolution en douceur du miel cristallisé dans des pots ou des seaux (par exemple avec un réglage à 40 °C).

• Utilisation confortable : Sa construction mobile avec roulettes et système de blocage facilite la manipulation dans la miellerie. Le robinet de soutirage situé au fond permet d'évacuer le miel proprement et presque intégralement.

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Caractéristiques techniques

Conseils pratiques pour de meilleurs résultats

Pour assurer une bonne circulation de l'air, ne remplissez pas la cuve d'opercules de manière trop compacte – laissez un espace libre sur le pourtour. Lors du traitement de cadres atteints de mélézitose, placez-les horizontalement (environ 5 à 10 cadres) sur le rebord intérieur ; ils sont généralement propres en environ 10 minutes. Pour les miels très épais, vous pouvez accélérer le processus en remuant occasionnellement le contenu. Une fois le cycle de fonte terminé, laissez l'appareil fonctionner encore en mode ventilateur (environ 30 min) afin que le séparateur refroidisse et que la manipulation ultérieure du « pain » de cire soit plus facile.