Cuve de décristallisation avec chauffage Mellarius MaxiLine 230 V - 185 litres / 260 kg

Cuve de maturation et décristallisation chauffante Mellarius MaxiLine 230 V - 185 litres / 260 kg

Le traitement professionnel du miel nécessite un équipement qui vous fait gagner du temps tout en garantissant la plus haute qualité du produit final. La cuve de maturation et décristallisation Mellarius MaxiLine est conçue précisément à ces fins. Avec une capacité de 185 litres (correspondant à environ 260 kg de miel), elle vous permet de traiter une grande quantité de miel en une seule fois, éliminant ainsi la manipulation fastidieuse de petits récipients. Grâce à cette efficacité, vous pouvez vous consacrer à ce qui est vraiment important – le soin de vos colonies ou votre commerce.

Construction de qualité pour une hygiène maximale et une longue durée de vie

La base de la cuve est en acier inoxydable de première qualité destiné à un usage alimentaire. L'épaisseur des parois de 0,8 à 1 mm assure une haute résistance aux bosses indésirables et aux dommages mécaniques, ce qui garantit que l'équipement vous servira pendant de nombreuses années. L'ensemble de l'équipement est fabriqué avec la technologie moderne de soudage plasma. L'accent est mis principalement sur des surfaces lisses et polies. Pour vous, cela signifie une chose : un nettoyage facile et rapide sans risque que des résidus de miel restent dans les plis, qui pourraient fermenter ou altérer le prochain lot.

Décristallisation douce et économie d'énergie

La plus grande valeur ajoutée de ce modèle est son système de chauffage élaboré. La cuve dispose d'une double paroi dans laquelle circule un fluide caloporteur chauffé par un élément chauffant puissant de 450W. Ce qui distingue cependant ce modèle des cuves ordinaires, c'est l'isolation intégrée dans la paroi supérieure. Celle-ci réfléchit efficacement la chaleur vers l'intérieur de la cuve, au lieu de la laisser s'échapper vers l'extérieur. Le résultat ? La décristallisation est plus rapide, uniforme et surtout économique. Le miel ne surchauffe pas localement, mais devient progressivement liquide et homogène, ce qui est essentiel pour préserver les enzymes et la valeur biologique du miel.

Remplissage et commande confortables

Le contrôle de la température est assuré par un affichage numérique précis avec régulation de 30 à 55 °C, ce qui vous donne un contrôle total sur le processus. Une fois le miel prêt, la mise en pots s'effectue via une vanne à clapet 6/4" de qualité (également en inox). La cuve est en outre équipée de grandes poignées en inox qui facilitent la manipulation et le transport éventuel de la cuve vide. Avec cet équipement, vous avez l'assurance que vos pots seront remplis d'un miel parfaitement pur et homogène, que vos clients apprécieront.

Caractéristiques techniques