Appareil à crémage Lysoň 230V capacité 50 l - automatique

Équipement de crémage du miel 50 l – automate avec régulation (230 V)

Vous souhaitez élargir votre gamme et vendre du miel à plus forte valeur ajoutée ? L'équipement de crémage d'un volume de 50 litres (environ 70 kg de miel) est un excellent choix pour les apiculteurs petits et moyens qui veulent offrir à leurs clients le populaire miel crémé (crémeux) avec une texture fine et stable. Grâce au contrôle automatique, vous réduirez considérablement le travail manuel et obtiendrez un produit qui trouvera rapidement sa place chez vos clients.

Pourquoi proposer du miel crémé ?

Le miel est liquide après extraction, mais cristallise naturellement avec le temps et peut durcir. De nombreux clients préfèrent pourtant un miel qui ne coule pas, s'étale facilement et a une structure lisse – similaire au beurre. Le crémage est une cristallisation contrôlée, lors de laquelle les cristaux qui se forment sont affinés par un brassage régulier. Le résultat est un miel crémeux qui conserve ses propriétés naturelles, mais ne durcit pas sous forme cristalline grossière. Il est généralement plus demandé sur le marché et se vend souvent à un prix plus élevé.

Fonctionnement automatique sans surveillance

Le brassage manuel est chronophage. Cet équipement utilise un agitateur inox spécialement profilé et une unité de contrôle automatique qui fonctionne en cycles préprogrammés pour obtenir la structure optimale du miel crémé :

Cycle de crémage : L'équipement brasse et aère intensivement le miel pendant 15 minutes, puis suit 1 heure de repos (pause). Le cycle se répète automatiquement (par exemple, en 24 heures, environ 20 cycles de brassage ont lieu). La durée totale de crémage varie selon le type de miel et les conditions de température, généralement quelques jours.

Inox résistant, contrôle facile et sécurité

La construction est en acier inoxydable résistant aux acides, hygiénique et facile à entretenir. Le couvercle transparent permet de contrôler le processus de crémage sans ouverture inutile tout en protégeant le miel des impuretés. Un dispositif de sécurité arrête l'agitateur lors de l'ouverture du couvercle en fonctionnement. Le moteur de 180 W avec réducteur est adapté au brassage lent (36 tr/min), ce qui lui permet de traiter même le miel plus épais.

Avantages dans la pratique apicole quotidienne

Valeur supérieure du produit : Transformez un miel de fleurs ordinaire en miel crémeux premium.

Gain de temps : Les cycles automatiques fonctionnent de manière autonome – jour et nuit.

Mise en pot facile : La vanne à clapet inox (6/4") facilite le remplissage et un travail propre.

Utilisation polyvalente : Après ajout d'un chauffage externe (non inclus), la cuve peut aussi servir à liquéfier le miel après désactivation de la minuterie.

Paramètres techniques